NOCHE VIEJA 2017

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MENÚ FIN DE AÑO 75€/pax

KISS DE CAVA

Aperitivos
BESO MANCHEGO, UVA Y NIEVE DE NUEZ
MOUSSE DE FOIE
CROQUETITAS DE BOLETUS
SARDINA AHUMADA CON TOMATE CONFITADO

Menú
ESENCIA DE CONSOMÉ. YEMA Y TRUFA
BACALAO AL PUNTO, SUAVE ROMESCU, ENSALADA FRESCA DE ALMENDRAS
SANGRÍA BLANCA DE NAVIDAD
PERNIL ASADO CON GLASEADO DE ARÁNDANOS Y MOSTAZA DE DIJÓN

Postre
PERA EN ALMIBAR DE CAVA ESPECIADO CON MASCARPONE A LA NARANJA
DULCES NAVIDEÑOS
UVAS DE LA SUERTE

AGUAS, CAFÉS, INFUSIONES
BODEGA CASINO

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  • Juego: Dom a jue: 20:00-04:00. Vier, sáb, vísp. festivos: 20:00-05:00.
  • Máquinas: Dom a jue: 16:00-04:00.Vier, sáb, vísp. festivos: 16:00-05:00.
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